CSR・社会貢献活動

1. 安全・安心を前提としたホスピタリティーあふれるホテルを目指します。

2）自衛消防活動の実施

火災をはじめとするさまざまな災害発生の際、初期救助活動、消火活動の中心となる自衛消防隊は、全社員が毎年実働訓練を行っています。2017年11月にはその活動が高く評価され、東京消防庁より表彰されました。
2019年11月には、平素から防火管理業務の重要性を深く認識し、消防行政推進に寄与したとして渋谷消防署長より感謝状が授与されました。

3) 「東京都食品衛生自主管理認証制度」の取得

食中毒などの食品事故に対するリスクを最小化し、お客様に衛生的で安全な食品を提供するために、食品取扱い、調理工程、温度管理を最も重要な衛生管理ポイントとした食品衛生管理マニュアルを作成したうえで徹底した衛生管理体制を確立し、「東京都食品衛生自主管理認証制度」*による認証を受けております。
一般社団法人東京都食品衛生協会より、2020年11月「食品衛生功労者」としてカスタマーサービス部料飲課料飲業務マネジャーの重信 英雄が表彰されました。

東京都食品衛生自主管理認証制度
東京都の食品営業施設の衛生管理に関する自主管理の取り組みを、指定第三者機関の審査・評価し、一定の基準を満たしている施設を東京都が認証するものです。

2. 地球環境に配慮した取り組み

2）収集ボランティアへの参加

2010年7月20日より、客室内、ホテル従業員スペースにおいて、ペットボトルのキャップ回収を実施しております。
※エコキャップ推進協会への送付累計  2,048,701個 （2020年7月現在）

3）多量のリネン類の洗濯における「洗剤による環境破壊」防止の一環として

ご宿泊のお客様にベッドリネン（シーツ）の交換不要のご協力をいただいております。

4）「廃プラスチックによる海洋汚染、漂着ゴミによる海岸などの景観悪化」の環境問題への対応の一環として

2018年9月下旬より、ホテル直営レストラン、ラウンジ、パーティールームで使用するプラスチック製ストローの使用を順次廃止し、紙製品に変更いたしました。

3.「女川町×サザンタワー」宮城県女川町との絆

その依頼を受け、復興半ばであった女川町の地域活性化に少しでも貢献できればという、当ホテルのシェフやパティシエの想いで、スイーツ作りのアドバイザーとして協力し、女川町の女性メンバーと「おながわおやつ大作戦」と銘打ち活動をスタートしました。

その後、継続的な復興支援の一環として女川町の特産品でもある豊富な海産物の直接仕入れによるホテル内直営レストランやラウンジでの料理提供、女川駅前にある国産トレーラーハウスを活用した珍しい宿泊施設ホテル・エルファロでの客室清掃指導、女川町にて毎年3月に行われていた「女川町復幸祭」への参加などの人的交流を繰り返しながら、絆を深めて参りました。

2018年11月には、宮城県女川町商工会主催の女川町のまちなか交流館で開催した「女川食材とフランス料理の夕べ」に協力し、 “食材を活かした地域振興”と題した当ホテルの料理長による講演および女川町のほか全国各地の食材を使ったフランス料理フルコースの提供を行いました。

小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、料理とサービスを通じてホテルのスタッフと女川町の参加者が交流することで、女川町のさらなる地域活性化と振興の一助になる活動を引き続き行いながら、更なる絆を深めて参ります。

ただいまサザンタワーダイニングのディナーコースにて、女川町の帆立貝もお楽しみいただけます。
ぜひご賞味ください。