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【カテゴリ下層】ブッフェ料理プラン
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ブッフェ料理プラン

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着席または立食のブッフェ

料理長 石川 篤志が手掛けた彩り鮮やかなフレンチテイストのお料理をお楽しみいただけるブッフェプランです。
同窓会、職場の歓送迎会やお集まりなど、あらゆるシーンにてご利用いただけます。
バラエティーに富んだ料理を囲み、思い思いのひとときをお過ごしください。

着席または立食スタイルのブッフェ料理（フリードリンク付き）
ご料金 ￥8,000 / ￥9,000 / ￥10,000
ご利用人数 20～80名様
ご利用時間 2時間
フリードリンク
内容		 瓶ビール、ワイン（白・赤）、ウイスキー、焼酎、オレンジジュース、ウーロン茶
  • 上記は1名様料金です。　
  • 料金には、料理、フリードリンク、2時間の室料、10%のサービス料、8%の消費税が含まれます。
  • 写真はイメージです。　
\8,000コース

￥8,000コース

  • 冷製料理
    いろいろオードブル カクテル仕立て
    3種のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
    スモークシルバーサーモンのマリネ 柑橘の香り
    コールドミートと自家製ピクルスの盛り合わせ
    ビーフパストラミと彩り野菜のシーザーサラダ
    フォカッチャ 2種のトッピングを添えて
  • 温製料理
    ラザニアボロネーゼ パルメザンチーズの香り
    魚河岸より届いた季節の魚のヴァプール 蟹クリームソース
    若鶏のトマト煮込み ペンネパスタを添えて
    宮城県女川産帆立貝、小海老、小烏賊のパエリア仕立て
    牛サーロインのヴァドゥバンマサラ ロティサリー焼き
    特製スパイシーカレー
    ライス
    シェフおすすめ一品
  • デザート
    シェフパティシエ特製デザート
  • コーヒー
\9,000コース

￥9,000コース

  • 冷製料理
    いろいろオードブル カクテル仕立て
    宮城県女川産帆立貝とタコのオリーブオイルマリネ レモンの香り
    ビーフパストラミとホエー豚のスモーク サラダを添えて
    国産鶏胸肉と青森県蓬田村産福々たまごのマスタード和え
    サーモンの押し寿司 甘酢生姜を添えて
    3種のサンドウィッチ盛り合わせ
  • 温製料理
    トマトとモッツァレラチーズのフォカッチャ
    シーフードのアヒージョ パンを添えて
    魚河岸より届いた季節の魚とムール貝のアクアパッツァ
    ソーセージと合鴨肉のシュークルート
    若鶏とキノコのフリカッセ 彩り野菜のスチームを添えて
    熊本県産あか牛と季節野菜の鉄板焼き
    特製スパイシーカレー
    ライス
    シェフおすすめ一品
  • デザート
    シェフパティシエ特製デザート
  • コーヒー
\10,000コース

￥10,000コース

  • 冷製料理
    いろいろオードブル カクテル仕立て
    宮城県女川産帆立貝とタコ、海老、オリーブのセビーチェ
    スモークサーモン、野菜、キヌアのサラダ イクラ飾り
    ビーフパストラミとホエー豚のスモーク サラダを添えて
    サーモンの押し寿司 甘酢生姜を添えて
    冷製五穀米うどん
  • 温製料理
    宮城県女川産帆立貝とホヤの鉄板焼き オリエンタル仕立て
    子羊もも肉の煮込み“ナバラン”ピストゥーソース
    あべどりのスパイシーグリル 焼き野菜を添えて
    オマール海老のプランチャー焼き わさびのルイユソースを添えて
    魚河岸より届いた魚の桜の香り蒸し クリームソース
    熊本県産あか牛のグリル 和風ソース
    柔らかく煮込んだ牛すじのスパイシーカレー
    ライス
    シェフおすすめ一品
  • デザート
    シェフパティシエ特製デザート
    フレッシュフルーツ エスプーマを添えて
  • コーヒー
オプション料理のご案内

オプション料理のご案内

オプションのお料理、お子様料理やホテルメイドのケーキなどのご予約を承っております。

画像上：熊本県産あか牛の贅沢バーガー
画像下：ホールケーキ

(注)写真はイメージです。

オプション料理はこちらから

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