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コース料理プラン

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コース料理

コース料理プランは、「料理」と「フリードリンクセット」をそれぞれお選びいただくセレクト型の商品です。
同窓会、職場の歓送迎会やご家族のお集まりなど、あらゆるシーンにてご利用いただけます。
開放感あふれるパーティールームにて窓一面に広がる景色を眺め、料理長 石川 篤志が仕立てた彩り鮮やかなフルコースを、会話を弾ませながらゆっくりとご堪能ください。

着席スタイルでご用意する、フレンチテイストのコース料理（お飲み物別）
ご料金 ￥6,500 / ￥7,500 / ￥10,500
ご利用人数 6名様より承ります。ご利用人数はご相談ください
ご利用時間 2時間
フリードリンクセットご料金
￥1,000 オレンジジュース、ウーロン茶
￥1,500 ワイン(白・赤) またはカクテル、オレンジジュース、ウーロン茶
￥2,500 瓶ビール、ワイン(白・赤)、ウイスキー、焼酎、オレンジジュース、ウーロン茶
￥3,000 瓶ビール、ワイン(白・赤)、ウイスキー、焼酎、日本酒、カクテル、オレンジジュース、ウーロン茶
  • 上記は1名様料金です。
  • 料金には、料理、2時間の室料、サービス料、消費税が含まれます。
  • 画像はイメージです。　
  • 12月の料金は異なります。詳しくはお問い合わせください
\6,500コース

￥6,500コース

  • 5月までのメニュー
  • 始まりの一皿
  • 前菜：熊本県産りんどうポークのパテ・ド・カンパーニュ 自家製ピクルスとともに
  • 魚料理：サーモンのグリル プロヴァンスソース ホタルイカのムニエルを添えて
  • 肉料理：アメリカ産牛サーロインのロースト 粒マスタードソース マッシュポテトを添えて
    ＊プラス￥1,500 で熊本県産あか牛のグリル に変更できます。
  • デザート：抹茶のクレームキュイ 桜のミルクアイスとともに
  • パン
  • コーヒー
    • 画像はイメージです。
  • 6月からのメニュー
  • 始まりの一皿
  • 前菜：熊本県産りんどうポークのパテ・ド・カンパーニュ 自家製ピクルスとともに
  • 魚料理：豊洲市場より届いたメカジキの包み焼き 夏野菜のラタトゥイユ
  • 肉料理：牛サーロインのロースト ウェルシュレディのレフォールソース マッシュポテトを添えて
    ＊プラス￥1,500 で熊本県産あか牛のグリル に変更できます。
  • デザート：東京都三鷹市 “須藤園” より届いたオリーブリーフとカラマンシーのジュレ ヨーグルトのソルベとともに
  • パン
  • コーヒー
    • 画像はイメージです。
\7,500コース

￥7,500コース

  • 5月までのメニュー
  • 始まりの一皿
  • 前菜：東京産春野菜とカナダ産熟成ビーフのプレッセ フラワーサラダとともに
  • スープ：本日のスープ
  • 魚料理：豊洲市場より届いた白身魚と浅利クリームソースの包み焼き 桜の香り
  • 肉料理：牛フィレ肉のグリル ウェルシュレディのレフォールソース
    ＊プラス￥1,500 で熊本県産あか牛のグリル に変更できます。
  • デザート：熊本県産デコポンとフロマージュブランのムース
  • パン
  • コーヒー
    • 画像はイメージです。
  • 6月からのメニュー
  • 始まりの一皿
  • 前菜：東京都三鷹市 “田辺農園” より届いたアスパラガスと福井県産平目 “YAOHIME” のカルパッチョ
  • スープ：本日のスープ
  • 魚料理：豊洲市場より届いたスズキのグリル 神奈川県葉山産スコッチボネットのクリームソース
  • 肉料理：牛フィレ肉のグリル フレッシュトマトのソース
    ＊プラス￥1,500 で熊本県産あか牛のグリル に変更できます。
  • デザート：ムースショコラ、マンゴーと東京都八王子産パッションフルーツのパフェグラッセ
  • パン
  • コーヒー
    • 画像はイメージです。
\10,500コース

￥10,500コース

  • 5月までのメニュー
  • 始まりの一皿：宮城県女川産帆立貝のタルトレット
  • 前菜：東京産春野菜と真鯛のカルパッチョ 昆布出汁のジュレ 宮崎県産日向夏の香り
  • 前菜：青森県蓬田村産福々たまごのロワイヤル 鴨肉のマデラソース
  • 魚料理：カナダ産オマール海老と白身魚のグリル 東京産ビーツのクリームソース
  • 肉料理：熊本県産あか牛のグリル 東京産春野菜と奥多摩産わさびを添えて
  • デザート：柚子ショコラのムース セロリの香り 梅のソルベとともに
  • パン
  • コーヒー
    • 画像はイメージです。
  • 6月からのメニュー
  • 始まりの一皿：宮城県女川産帆立貝のタルトレット
  • 前菜：東京都日野市 “Neighbor’s Farｍ” より届いたトマトのコンポート サラダ仕立て 宮城県女川産帆立貝の炙りとともに
  • 前菜：コンソメゼリーとポテトの”パリ・ソワール”
  • 魚料理：豊洲市場より届いたスズキのグリル ムール貝、トマト、オリーブのアクアパッツァ
  • 肉料理：熊本県産あか牛のグリル 東京産夏野菜と奥多摩産わさびを添えて
  • デザート：ウェールズ産チーズのグラス 桃のコンポートとともに
  • パン
  • コーヒー
    • 画像はイメージです。
オプション料理のご案内

オプション料理のご案内

オプションのお料理、お子様料理やホテルメイドのケーキなどのご予約を承っております。

画像上：熊本県産あか牛の贅沢バーガー
画像下：ホールケーキ

(注)写真はイメージです。

オプション料理はこちらから

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