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【カテゴリ下層】20階 サザンタワーダイニング
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サザンタワーで2019応援!“スポーツの秋”おすすめメニュー

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説明

世界3大スポーツイベントのひとつが日本で初めて開催されるこの秋。
小田急ホテルセンチュリーサザンタワーでは、こだわりの食材を使ったランチ、ディナーやデザートコースをご用意いたします。
2019年は“食”が織りなすさまざまな“秋”をお楽しみください。

サザンタワーダイニング

サザンタワーダイニング

2019年9月17日(火)から11月14日(木)まで

サザンタワーダイニングは、カジュアルな「バル」とハレの日にもぴったりの「レストラン」の2つのゾーンで構成される店舗です。
サザンタワーダイニングがこだわり続ける、熊本県の“くまもとあか牛”や宮城県女川産の海産物に加え、この秋は、ラグビーの強豪国“英国ウェールズ”の食材を取り入れたメニューを提供します。
食材にこだわったサザンタワーダイニングならではの秋の味わいを、ぜひお召し上がりください。


レストラン

2019年7月にサザンタワーダイニングの料理長に就任した石川 篤志が満を持してご用意するのは、日本で初めてウェールズの食材を使ったフルコース。
希少価値の高いブルーオマールや、本年日本への輸入解禁で注目のウェールズ産子羊など、この秋限定の味わいをお楽しみください。


ウェルシュディナー (全6品)¥12,000

ノルウェーサーモンと野菜のクレープ レフォール風味
帆立貝のタルタル仕立て 香草の香り バタークリームをのせたバケット添え
英国沿岸より届いたブルーオマールと野菜のフリカッセ 包み焼き
ウェールズ産子羊のコートレットのグリル ウェルシュレディミントソース
チャールズ皇太子も愛する カウズ・ケナース チーズの盛り合わせ
ヨーグルトのムース ブランデー入り ミンスミートジャムとともに

バル

オープンキッチンのライブ感がダイレクトに伝わるバルでは、ランチタイムにウェールズと日本を応援!

  • WC出場国応援ランチ(全4品)¥3,800

  • 3種のオードブル盛り合わせ
    本日のスープ
    ウェールズ産子羊のローストと宮城県女川産帆立貝のグリル 盛り合わせ
    ベイクドチーズケーキ ベリーソース添え
  • バル

    ウェールズ産のふくよかな味わいのチーズとジューシーな熊本県産あか牛のコンビネーションは絶妙です。

  • 熊本県産あか牛のウェールズバーガー ¥2,950
  • (ランチタイム・ディナータイム)
  • ウェルシュウイスキー

    ウェールズ唯一の蒸留所“ペンダーリン”のシングルモルトウイスキーは、芳醇なコクと香りをお楽しみいただける逸品です。
    チャールズ皇太子も愛するウェールズ産チーズとの相性もお楽しみください。

  • ペンダーリン ミス                ¥1,200
  • ペンダーリン ケルト             ¥1,400
  • ペンダーリン シェリーウッド  ¥1,600
  • ウェールズ産チーズ盛り合わせ  ¥2,240
  • ウェルシュスピリッツ

    ペンダーリン蒸留所が名前のとおり5回蒸留し非常にピュアな“ファイブウォッカ”。
    スムーズでフルーティーな味わいが特徴的なウォッカと、コリアンダーやシナモンなど、さまざまな香りが漂うジンが揃います。

  • ファイブウォッカ   ¥1,200
  • ブレコン ボタニカルズ ジン  ¥1,200
  • ランチタイム 11:30~16:00(ラストオーダー 15:00)
    ディナータイム 17:30~22:00(ラストオーダー 21:00)
    ご予約・お問い合わせ 03-5354-2177(受付時間 10:00~21:00)
    サウスコート

    ラウンジ サウスコート

    2019年9月1日(日)から11月30日(土)まで
    ラウンジ「サウスコート」のデザートを手掛けるのはすべて女性パティシエ。 女性ならではの感性で、繊細かつ華やかなデザートを作り上げます。
    秋の実りあふれる限定デザートをお楽しみください


    秋のデザートコース

    全4品・ドリンク2杯つき ¥4,000
    14:00~21:00限定

    女性パティシエの情熱に満ちた、一皿一皿に秋が実るデザートをコース仕立てでお楽しみいただくスペシャリテ。
    宮城県女川町で生まれた日本茶のフレーバーティー“OCHACCO(オチャッコ)”とのマリアージュがおすすめです。

    詳しくはこちら

    アフタヌーンティー

    平日 ¥3,800
    土・日・祝日 ¥4,300(スパークリングワイン1杯付き)
    12:00~17:30の2時間30分限定

    サウスコートのティータイム定番のアフタヌーンティーは秋の味覚が盛りだくさん。
    お飲み物は、コーヒー、紅茶から2時間お好きなだけお召し上がりいただけます。

    詳しくはこちら

    10:00~23:30(ラストオーダー 料理 22:30 / 飲み物 23:00
    ご予約・お問い合わせ 03-5354-2152
    料金
    料金にはサービス料と消費税が含まれます。
    仕入れ状況によりメニュー内容が一部変更となる場合がございます。
    写真はイメージです。