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1月15日(いちごの日)からスタート!苺づくしのひとときをお楽しみください
大福うさぎと苺のパフェ
昔ながらの固めのプリン!「苺のプリン ア・ラ・モード」
「苺と自家製パンのフレンチトースト」
お客様の目の前でフィルムを外すサプライズ!「苺と抹茶のなめらかティラミス」
モチフワ食感が楽しい温かいデザート「苺のクラフティ」
「苺と生ハム・モッツアレラチーズのパニーニ」
苺とWABARA(わばら)のアフタヌーンティー
季節のケーキ各種 イメージ
ラウンジ サウスコート
大福うさぎと苺のパフェ ¥2,810(3,400)
2024年社内料理コンテストペストリー部門で最優秀賞を受賞した作品。 一皿で異なる味わいと食感が楽しめる和と洋のコラボレーションデザートです。 *当パフェは、2024年12月26日(木)より提供を開始いたします。
苺のプリン・ア・ラ・モード ¥2,892(3,500)
牛乳と全卵で作った固めなプリンに、苺のアイスクリームやマカロン、シュー、フィナンシェなどを彩り華やかに飾りました。
苺と抹茶のなめらかティラミス ¥2,562(3,100)
お客様の目の前でフィルムを外し、マスカルポーネと抹茶のクリームがとろけだすサプライズもお楽しみいただくなめらかなティラミスです。
苺のクラフティ ¥2,562(3,100)
モチフワの食感が楽しい温かいデザート。冷たいバニラアイスと甘酸っぱい苺ソースと絡めてお楽しみください。
苺と生ハム・モッツァレラチーズのパニーニ¥2,562(3,100)
甘酸っぱい苺と生ハムの塩味、まろやかなモッツァレラチーズがモチモチとしたパニーニとの相性抜群。バランスの良い味わいです。
苺と自家製パンのフレンチトースト¥2,562(3,100)
フレンチトーストのために自家製で焼き上げたスクエア型のパンと、東京都立川市の伊藤養鶏場で育てられた卵”たまごころ(多摩×卵×真心)“を使ったフレンチトースト。上面はカラメルでカリっと、中はモチっとした自家製パンはそのままでも、苺ソースや東京多摩のはちみつなど、お好みでお楽しみください。
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