レストランランチ

Composition ～コンポジション～
￥3,300

前菜、メインディッシュ、デザートを数種類あるメニューよりお選びいただくスタンダードなランチコースです。

前菜（一品お選びください）
宮城県女川産帆立貝とタコの白ワイン煮ガーデンサラダとともに
バチマグロの炙り焼きアボカドとトマト、彩り野菜のエスカベッシュ
オマール海老、貝類、青森県蓬田村産福々たまごの温度玉子魚介のゼリーを添えて
本日のオードブル盛り合わせ
メインディッシュ（一品お選びください）
魚河岸より届いた季節の魚のプランチャー焼き茄子の蜂蜜ヴィネガーソース
宮城県女川産帆立貝と海老のカダイフ揚げカルディナールソース
メカジキのグリル新生姜とコリアンダーの香り焼き野菜を添えて
ひな鳥のプランチャー焼き粒マスタードクリームソース
オーストラリア産子羊フィレ肉のグリルガラムマサラの香り雑穀米を添えて
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル熊本県赤酒ソース
熊本県産あか牛もも肉のビトックフォアグラを添えてわさびソース
＊プラス￥1,000で熊本県産あか牛ロース肉のグリルに変更できます。
デザート（一品お選びください）
青森県蓬田村産福々たまごのクレーム・オ・キャラメルローズマリーの香り
マンゴーのティラミスライム風味
本日のデザート
パン
コーヒー、紅茶またはハーブティー

前菜、魚料理、肉料理、デザートをそれぞれ選べるワンランク上のランチコース。
ご家族のお祝いごとや記念日のお食事にもおすすめです。

前菜（一品お選びください）
宮城県女川産帆立貝とタコの白ワイン煮ガーデンサラダとともに
バチマグロの炙り焼きアボカドとトマト、彩り野菜のエスカベッシュ
オマール海老、貝類、青森県蓬田村産福々たまごの温度玉子魚介のゼリーを添えて
本日のオードブル盛り合わせ
魚料理（一品お選びください）
魚河岸より届いた季節の魚のプランチャー焼き茄子の蜂蜜ヴィネガーソース
宮城県女川産帆立貝と海老のカダイフ揚げカルディナールソース
メカジキのグリル新生姜とコリアンダーの香り焼き野菜を添えて
肉料理（一品お選びください）
ひな鳥のプランチャー焼き粒マスタードクリームソース
オーストラリア産子羊フィレ肉のグリルガラムマサラの香り雑穀米を添えて
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル熊本県赤酒ソース
熊本県産あか牛もも肉のビトックフォアグラを添えてわさびソース
＊プラス￥1,000で熊本県産あか牛ロース肉のグリルに変更できます。
デザート（一品お選びください）
青森県蓬田村産福々たまごのクレーム・オ・キャラメルローズマリーの香り
マンゴーのティラミスライム風味
本日のデザート
パン
コーヒー、紅茶またはハーブティー

サザンタワーダイニングがおすすめするスペシャルランチコース。
シェフ特製オードブル、「熊本県産あか牛」、シェフパティシエがご用意する彩り鮮やかなデザートなど、シェフのおすすめが揃います。

ご予約・お問い合わせ	サザンタワーダイニング　03-5354-2177
オンライン予約	ランチタイム、ディナータイムのご予約はお電話のほか、オンラインにて承ります。
ご利用時間	ランチタイムのご利用は2時間とさせていただきます。 14:30ご予約の場合、閉店時刻16:00までの1時間30分ご利用となります。予めご了承ください。